Hygienic Design
Optimal hygiene i produksjonsområdet

Kunder som henter seg en yoghurt eller en sjokolade fra butikkhylla, skal ikke trenge å tenke på rensligheten i produksjonsprosessen. En grunnleggende forutsetning er at alle maskiner, anlegg og komponenter i produksjonsanlegg for næringsmidler kan rengjøres og ha et hygienetilpasset design. 

Næringsmiddelhygiene. Nestlé Product Technology Centre (PTC) i Orbe i Sveits er Nestlé-konsernets forsknings- og utviklingssenter for kaffe, sjokolade og maltdrikker. Ved anskaffelse av nye maskiner krever Nestlé topp moderne prosessteknologi, høy tilgjengelighet og hygienisk design. Det kravet gjaldt også for Rittal.

I tillegg til at maskiner for næringsmiddelbearbeiding til enhver tid skal holdes hygienisk rene, må også produksjonsomgivelsene leve opp til svært strenge hygienekrav. Det gjelder også for tilsynelatende uvedkommende komponenter som brannslukningsapparater. 

Matproduksjon hos Zweifel Pomy Chips er underlagt strenge regler. Rittals kapslinger bidrar til å sikre at både interne kvalitetsbetemmelser og internasjonale retningslinjer overholdes.  

Nesten 1,5 millioner Maultaschen produserer familieselskapet Bürger hver dag. Ved produksjon av sine produkter legger Bürger stor vekt på å benytte topp moderne produksjons- og prosessteknologien samt  å overholde de høyeste hygienestandardene.